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    7/28/2009

    たこ2種

     

     ゎーィ♪ヽ(*´∀`)ノ お父ちゃんがタコ釣ってきた~。

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     うちの子たちも興味津々

    なんだ? 食べられるのかな?

     PA0_0032  PA0_0033

    ちびは怖いもの知らず 。

    PA0_0031 こんなのを竿につけてつるそうです。

    おもりに生きた蟹を縛り付けたりも。

     

    頭の中の内臓をとって 塩でぬめりをこすり落とすように洗って

    お茶っぱを入れたお湯でゆでます。PA0_0029

    色がきれいに出て、臭みが取れて甘くなります。

      PA0_0025

     左が水ダコ 右が真ダコ

     

    水ダコは梅酢に漬け、真ダコのほうは

    スライスしてわさび醤油でいただきました。

     

     

    Comments (21)

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    中務 頼基さん
    コメントありがとうございます。
    タコ、あまりとれないんでしょうかね。スーパーでもいいお値段ですもんね。
    欲をいえば、もっと太い脚だったらよかったな~というところです(笑)
    そうなんですね~水ダコのほうは、真ダコみたいに足が丸まってこなかったんですよ。面白いですね。


    Aug. 10
    頼基wrote:
    タコは最近獲れなくなって、値段が高くなってますから嬉しい釣果ですね。
    ワンちゃん、猫ちゃんでなくとも大喜びです(僕です)。
    カニそっくりな疑似餌を使って釣るのは始めて知りました。本物も使うんですね。
    またタコの種類によって茹で上がりの姿も違うんですね。
    Aug. 5

    こんばんは、

    よっちぃさん。
    きっと、どこの海でも釣れるでしょうね。
    OZは肉も魚も大きくておいしいんでしょうね。
    茹でるだけだけど、売ってるみたいに太い足、相当大きなタコ釣ってもらわないと食べられませんしね~(^ε^)♪ 



    篠原 萠春さん。
    それはそれは、チビタコちゃんもやはり釣りたて 美味しかったでしょうね。



    猫パンチさん。
    たくろーはきっと、食べちゃうでしょうね。
    やらなかったですけどね。





    ♪ Misaさん。
    釣ってきましたよ。♪
    茹でて細い足ですけど、頂きました。^^
    イカそうめん、美味しいですよね。
    こんな話してると、お寿司食べたくなっちゃいましたよ。v(=∩_∩=)




    たんぽぽさん。
    ありがとうございます。
    毛並みがいいなんて、2匹とも喜んじゃいますね。




    July 31
    ☆東風便り2さん
    おはようございます。
    蟹が好きなのか~(^^)是非やってみたいですね。
    関西でも釣れるのかな?
    買ったタコの方が美味しいですか? 
    釣ってきた方が新鮮かと思いますが。。。?
    料理が面倒ということ?
    July 31
    たこに大騒ぎみたいで(^^)

    子供のころ、夜釣りに行った父が3センチほどのちび蛸をすくって持ち帰りました。

    ガラスコップに入ってもぞもぞ動くちび蛸は可愛かった!

    ‥茹でられて篠の胃袋に入ってしまいましたが(^^)
    July 30
    タクローは蛸も蟹も食べるんじゃ?
    July 30
    Misawrote:
    こんばんは☆
    すごーい!たこが釣れるんですね~!
    それも違う種類の。ちびちゃんたち、ものすごい見てますね(^▽^)
    お茶っ葉でゆでるのは初めて知りました。
    たこ、好きだけれど高いので、いつもイカです(笑)

    July 29
    たんぽぽwrote:
    ちびちゃんたち、かわいいですね~
    毛並みがきれいですね(^-^)
    July 29
    t.m 鬼婆さん。
    こんにちは、ありがとうございます。
    珍しいものだから 皆興味津々でしたよ。
    ちびは特に。 食べもしないんですけどね~(笑)



    猫パンチさん。
    そうなんですよ。プラスチックの蟹でした。(0^ー^0)

    July 29
    鬼婆 t.mwrote:
    おはようございます。
    家族みんなが楽しそう。
    うれしかったり、美味しかったり。楽しいお写真。
    July 29
    蟹はルアーなんだね、えらくハッキリした蟹だと思った。
    July 29

    猫パンチさん。
    猫は利口だから、これは消化が悪いってこと知ってるんですね きっと。




    ゴンゾーさん。
    こんばんは、動物は何にでも興味を示すから、面白いですね。
    手が早いのは猫のほうですね^^。(笑)
    小さいタコだけど、まぁ美味しかったですよ。

    July 28
    だろう食べないだろう、見向きもしなかったよ歴代猫。
    July 28
    ちびちゃん、果敢にアタックして勇敢ですね~^^
    お茶っ葉をいれたお湯で茹でるんですね。
    とれたてで、美味しそう~^^
    July 28

    よっちぃさん
    今晩は、そうなんですよね~。タコは蟹が好きなんでしょうね。
    面白いですよね。機会があったらぜひやってみてください。
    でも買った方が美味しいかも。
    真だこはやっぱり美味しいですね。



    たんぽぽさん
    こんばんは、釣れたことあるんですね~。
    生のタコはあんなに赤くないんですよね。
    海老みたいに、茹でると赤くなるんですよね。



    matoba tiaraさん
    こんばんは、釣れないと思ってたのですが、
    小さめですけど2匹持って帰ってきました。
    タコ釣りも面白そうですよ。
    美味しかったし。^-^



    ☆ taeさん
    こんばんは。
    九州の方 雨大変ですね、大丈夫ですか。

    クーラーボックス開けたら、”なんだろーっ”て覗くんですよ~。
    ちびは食べたそうでしたけど 食べなかったですね。
    しかけのカニ赤くて可愛いでしょう。(笑)



    猫パンチさん。
    こんばんは、
    犬も猫も食べたそうでしたけど、 やっても食べなかったです。
    タコ焼きもよかったですね。今度やってみますね。^^



    衣川謙一さん。
    こんばんは、
    ホントにちびはすぐ見にきて、手も早いので困りますよ。
    やっぱり、水ダコより真だこのほうが美味しいですね。
    July 28
    こんばんは!
    タコが釣れたんですね!擬餌がカニとは知りませんでした。
    お茶でゆでるのも初耳!
    ゆでダコを買うことはしばしばあっても、なかなか生のタコを
    調理する機会はないですよね。
    真ダコ、美味しそうですね。
    July 28
    たんぽぽwrote:
    ウチも1回だけ、葉山で釣れたことがあります。
    お刺身、おいしかったでしょうね(^-^)
    July 28
    tiara matobawrote:
    こんにちは!
    わぁ~! 釣れるんですねぇ~♪
    それも、違う種類のタコだとは・・・。
    茹で方、勉強になりました。お茶っぱを入れるんだぁ。
    これから タコの季節ですもんね♪ 美味しかったでしょう。
    July 28
    taewrote:
    ちびちゃん、たくろーくん可愛いです!
    ポジション取りが何とも・・・(^。^)
    ちびちゃんは特に熱心に”調査”していますね。
    しかけもすごいですね。お茶で煮るの知りませんでした。
    茹でたては美味しかったでしょう!

    July 28
    真ダコはタコ焼きにしましょう、ちなみに猫はタコ駄目らしいよ。食べないけど。
    July 28

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